鶏の唐揚げ No2 ニンニク＆小ねぎ❣
クック漣ちゃん
作り方
-
-
1
-
鶏肉は食べやすい大きなに切って下味をつける。今回はコレを使いました→
少し多めに入れてよく混ぜてください
-
-
-
2
-
お好みですりおろしたニンニクしょう油を入れよく揉み込んだ鶏肉を30分おき、その後鶏肉の中に溶き卵を入れて肉に含ませます。
-
-
-
3
-
時間が経って卵の量がすこし少なくなってきたら小口切りした小ネギを入れ小麦粉、片栗粉をだいたい同量くらい入れて混ぜます。
-
-
-
4
-
180℃の油で揚げて出来上がりです。お好みでレモン汁、柚子ポン酢、大根おろしをかけて食べるとサッパリして美味しいですよ。
-
コツ・ポイント
ネギを入れて混ぜるときに、ネギをなるべくつぶさないようにして混ぜてくださいね。
このレシピの生い立ち
ネギを入れたら美味しいかな～？って思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
クック漣ちゃん
