カンタン♪春野菜のソテー
料理教室すぷらうと
作り方
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1
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スナックえんどうはすじをとる。アスパラガスは根元を切って半分に切る。そら豆はさやから出す。野菜を洗って水気を切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れてから野菜を入れてふたをして弱火でゆっくり火を通す。
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3
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食べる直前に塩こしょうをしてできあがり。
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コツ・ポイント
ふたをしてじっくりと火を通すのがポイントです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルが体によいと聞いて、わが家にあった春野菜を炒めてみました。ゆでたときよりも歯応えがあっておいしかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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