ほたての子のカンタン煮付け

くさみをとるために最初にたっぷりの酒を入れて炒り煮しました。

弟からお誕生日プレゼントとして「生のほたて」をもらいました。ほたての子を初めて知りましたし、初めて料理させていただきました。初めて作ったけど、美味しくできました。