簡単♪カントリーマアム風味のチョコケーキ
ねねちゃん
作り方
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1
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小さい耐熱の器にバターとチョコレートを入れ、600ｗで４０秒レンジでチンして溶かす。（様子を見てください）オーブンを１８０度に余熱しておく。
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2
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大きいボールにココア、小麦粉、砂糖、インスタントコーヒー、ベーキングパウダーを入れ、泡だて器でよく混ぜる。
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3
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２のボールに１と卵、牛乳、バニラオイルを加え、ハンドミキサーで３分混ぜる。
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4
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テフロン加工の型、または紙を敷いた型に流し入れ、オーブンに入れ、30分焼く。（レンジにより時間が異なる場合があります）型に入れたまま冷蔵庫で一晩おくとしっとりします。
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5
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まゆもりさんが、牛乳のかわりに生クリームで作ってくださいました^^ふんわり美味しかったそうです♪♪ありがとうございます(#^.^#)
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コツ・ポイント
チョコレートもココアも普通のミルク入りを使ってます。純ココアを使うと濃厚に。
カップで量った量を載せていたのですが、分かりにくいため、ｇ表示に変えました。カップでは小麦粉、砂糖ともに１カップです。
カップで量った量を載せていたのですが、分かりにくいため、ｇ表示に変えました。カップでは小麦粉、砂糖ともに１カップです。
このレシピの生い立ち
教えてもらったチョコケーキにインスタントコーヒーとチョコレートを混ぜたら、カントリーマアムみたいなお味に^^ オリジナルはチョコもコーヒーも入れず、ココアも大さじ２です。良かったらこちらも作ってみてね！
ねねちゃん
