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アンチョビクリームパスタ

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Description

生クリームを堪能しましょう

材料 （１人分）

生クリーム
100cc
オリーブオイル
大さじ１
にんにく
１かけ
アンチョビ
２枚
乾燥パスタ
80g

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを茹ではじめる

  2. 2

    にんにく、アンチョビはみじん切りにする

  3. 3

    浅い鍋ににんにくとオリーブオイルを入れて炒める

  4. 4

    アンチョビを入れてさらに軽く炒める

  5. 5

    写真

    生クリームを入れて煮詰める

  6. 6

    茹で上がったパスタを入れて絡める

コツ・ポイント

コッテリしたソースなので、味か絡みにくい大きいパスタが合うと思います。

このレシピの生い立ち

生クリームの大瓶を買ってしまったので、とにかく、今あるもので作ってみました。
レシピID : 3100852 公開日 : 15/04/03 更新日 : 15/04/03

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yukarin27
アンチョビクリームパスタ
by yukarin27