はなっコリーの簡単(^w^)春サラダ！
みりとママ
作り方
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①はなっコリーは３㎝くらいの長さに切り、しめじも同じ鍋にいれ１分くらいでさっと茹で、ザルにあげ冷水で色止めをしておく。
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②①をボールに移し、コーン入りシーチキンとめんつゆを入れて全体にめんつゆが絡むようにあえる。
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3
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③お皿に盛り付け
できあがり～♪
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コツ・ポイント
はなっコリーは茹ですぎると食感が悪くなるのでさーっと茹でる。
このレシピの生い立ち
義母がはなっコリーを栽培しており沢山もらうので、料理に興味が出てきた子供のために一人で作れるレシピはないかな～？と思い。好きなコーンやシーチキンを使って考えてみました(*^.^*)画像はコーンなしですが…(^_^;)意外にめんつゆ…アリです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
