レバー好きに捧げるふわとろレバー♡

Name: レバー好きに捧げるふわとろレバー♡
Ingredients: 鶏レバー 200g; お塩 大さじ2; お酒 ちょっと

Description

なんとも言えないとろふわ感☆
レバーが口の中でとろけます♡
レバー好きにはたまらないレバー好きに捧げる一品です♪

200g

お塩

大さじ2

お酒

ちょっと

お塩や胡椒、ポン酢に柚子胡椒、味覇や本出し…なんにでも合います♪
炙ったり、燻っても美味しいです(o^^o)
お好みの食べ方を見つけてくださいね☆

どうしてもパサつきガチなレバー！
そんなレバーを低温調理で、柔らかいまま仕上げました♪
ねっとり、まるでレバーペーストを食べているかのような滑らか感♡♡♡

レシピID : 3101510 公開日 : 15/04/04 更新日 : 15/04/04