こるまめ(干し納豆)スティック
作り方
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1
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材料はこれだけです。キャベツは千切り、大葉は縦半分に切っておきます。
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2
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春巻きの皮は4分の1に切っておきます。
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3
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皮のの手前にキャベツ・こるまめ5粒・とろけるチーズ少々を乗せます。
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4
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漢文に切った大葉ものせ、具がはみ出ないように手前にキュッと絞めながら包みます。
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5
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フライパンに浅めに油を敷き180度で両面揚げます。(生ものがないので色が付かばOKです)
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コツ・ポイント
皮をピッタリ包んでくださいね。
隙間があるとチーズが漏れてきてしまいます。
隙間があるとチーズが漏れてきてしまいます。
このレシピの生い立ち
TVでこる豆を知り、さっそくお取り寄せしました。
そのままで食べたり、お茶漬けにして食べるどうですが、お酒に合いそうなおつまみを作ってみました♪
そのままで食べたり、お茶漬けにして食べるどうですが、お酒に合いそうなおつまみを作ってみました♪