こるまめ(干し納豆)スティックの画像

Description

話題のこるまめ入手♡
春巻きの皮でおつまみにしてみました。
日本酒にピッタリ!!
呑みすぎ注意~です(*^_^*)

材料

こるまめ
40個くらい
4枚
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれだけです。キャベツは千切り、大葉は縦半分に切っておきます。

  2. 2

    写真

    春巻きの皮は4分の1に切っておきます。

  3. 3

    写真

    皮のの手前にキャベツ・こるまめ5粒・とろけるチーズ少々を乗せます。

  4. 4

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    漢文に切った大葉ものせ、具がはみ出ないように手前にキュッと絞めながら包みます。

  5. 5

    写真

    フライパンに浅めに油を敷き180度で両面揚げます。(生ものがないので色が付かばOKです)

コツ・ポイント

皮をピッタリ包んでくださいね。
隙間があるとチーズが漏れてきてしまいます。

このレシピの生い立ち

TVでこる豆を知り、さっそくお取り寄せしました。
そのままで食べたり、お茶漬けにして食べるどうですが、お酒に合いそうなおつまみを作ってみました♪
レシピID : 3102303 公開日 : 15/04/04 更新日 : 15/04/04

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