豆腐、青汁、きな粉のパンケーキ♪

絹豆腐をスプーンで潰しながら、ペースト状にする

卵を加え、更に滑らかになるまで混ぜる

青汁、きな粉を混ぜる

牛乳を入れ、更に混ぜる。(粉っぽさが残るようなら、粉っぽさがなくなるまで牛乳を足して下さい)

マーガリンをフライパンに入れ溶かし、一旦濡れ布巾の上にフライパンを置く

生地を半量入れ、蓋をし、極弱火で表面が多少ふつふつしてくるまで焼く