ノルウェーサーモンと苺のアンティパスト

ノルウェーサーモンと苺のアンティパスト

Description

とろけるサーモンと甘酸っぱい苺、バジルの爽やかな香りが◎生ハムのしょっぱさと煮詰めたバルサミコが味を引き締めてくれます。

材料 (16個分)

ノルウェーサーモン
200g
4個
生ハム
16枚
バジルの葉
16枚
ソース
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

1

写真

サーモンは16等分にスライス、苺は1個を4等分に切る。

2

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生ハムの上にサーモン、苺、バジルの葉は裏側を上にしてのせくるっと巻く。巻き終わりに余った生ハムは折り曲げる。

3

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バルサミコ酢と砂糖を1~2分煮詰めソースを作り2とソースを皿に盛りつける。

4

写真

可愛いらしいのでおうちパーティにおすすめ♪

コツ・ポイント

くるっと巻くだけなのでとても簡単です。バルサミコ酢は煮詰めすぎると食べる時につけづらいので気を付けて下さい☆

このレシピの生い立ち

美味しいノルウェーサーモンで華やかなパーティーメニューを考えました。
レシピID : 3103961 公開日 : 15/04/05 更新日 : 15/04/05

このレシピの作者

初めまして、ちきぽんです^^*
身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。
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著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」
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