米粉たこ焼き(卵・小麦・乳不使用)
Description
たこ焼き屋さんに負けないくらいのたこ焼きが簡単に出来ました♡
材料
(4人分)
200g
☆砂糖
小さじ1
☆塩
小さじ1
小さじ1
3カップ
1袋
タコ、ウインナー、ちくわ
好きなだけ
鰹節、青のり
好きなだけ
トンカツソース、マヨドレ
かけたいだけ
油
適量
作り方
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1
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☆の材料をボウルに入れ混ぜます。
その後、小口切りにしたネギも入れます。
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2
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たこ焼き器に油を引き、生地を流し入れます。
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3
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生地が柔らかいうちに、お好みの具を入れて、加減を見ながらひっくり返して焼けば完成!
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コツ・ポイント
たこ焼き器をよく温めること。生地を入れた時にジュワッと言うくらい。油を多めに入れたほうがまわりがカリッとします☆マヨネーズは卵不使用のマヨドレというものを使っています。ちくわやウインナー、ソースなども自分が食べられるものを使ってください
このレシピの生い立ち
卵、小麦アレルギーの娘のために作りました。
ちいさなお子さんはタコが噛み切れず、苦手だったりするので、かわりにウインナーやちくわを入れると喜びます。
ちいさなお子さんはタコが噛み切れず、苦手だったりするので、かわりにウインナーやちくわを入れると喜びます。