空豆のグラッセ(*^m^*)
ﾋﾟﾛﾐ♡
作り方
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1
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空豆はサヤから出して、身を傷つけないように皮もむきます。
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2
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お鍋に、お塩・空豆・水を入れ沸騰したら砂糖を加えて弱火で煮ます。
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3
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お豆が柔らかくなって煮汁が絡んだらで仕上がりです。
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コツ・ポイント
強火で煮るとお豆が崩れてしまうので。。。なるだけ弱火が良いようです♪
このレシピの生い立ち
空豆の出回る時期になると母親が、よく作ってくれました(*^m^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ﾋﾟﾛﾐ♡
