バナナカップケーキ
作り方
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1
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バターを泡立て器でよく混ぜる。
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2
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柔らかくなったら、砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる
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3
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卵を全卵入れ、更に混ぜる
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4
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バナナを潰して③にいれ、混ぜ合わせる。
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5
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薄力粉とベーキングパウダー、ココアパウダーをビニル袋にいれ、シャカシャカ振り、混ぜ合わせる
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6
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⑤を④にいれ、ヘラでさっくり混ぜる。
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7
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粉が少し残ってるところに牛乳を数回に分け混ぜ合わせる
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8
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全体に混ざったら、シリコンカップやアルミカップに入れる
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9
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オーブン180度に温めて、10分程焼いたら、出来上がり!
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10
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※シリコンカップは、油を塗ることもなく、出来上がりが綺麗に取れるので良いですよ。
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11
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※バナナが甘いものであれば砂糖の量は控えて下さい。
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コツ・ポイント
バナナ以外にも、アーモンドやナッツ、チョコチップでも出来ます。
このレシピの生い立ち
友達が来るので、子供も食べれるお菓子をと思い作りました