そるとまと®で鯛のカルパッチョ

トマトの塩漬け調味料「そるとまと」の果肉とオリーブオイル、バルサミコ酢はよく撹拌してください。とろっとした美味しいソースになります。
シンプルなソースなので、お好みでバジルや大葉、ディルなどを加えても美味しいです。わさびはとっても合います！

「そるとまと」はいろいろなお料理に使えます。ドレッシングを作ってみました。カルパッチョに合うソースができました。
「そるとまと」の作り方はこちらをご覧ください。
http://cookpad.com/recipe/2854195