納豆とオクラのねばねばスパゲッティ★
もちもちプーこ
作り方
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1
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お鍋に水を入れ、沸騰させます。
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2
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オクラを塩でもみます。
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3
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納豆こんぶを入れたボールに、熱湯をお玉半分くらいかけます。
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4
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沸騰したお湯にオクラを入れて、2*3分茹でます。
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5
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茹でたオクラを冷たい水に入れて冷まします。
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6
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オクラを茹でた熱湯に塩を少し入れて、スパゲッティを茹でます。
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7
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長ねぎを小口切りにします。
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8
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納豆こんぶを軽く混ぜたボールに、納豆、卵黄、ねぎを入れて混ぜます。
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9
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めんつゆと、水気をよくふき取り、小口切りにしたオクラをボールに入れて混ぜます。
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10
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ゆで上がったスパゲッティのお湯をきり、ボールに入れて、あえたものをお皿に盛ります。そこに刻んだのりをのせて、出来上がり★
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コツ・ポイント
パックの納豆を使うときは、付属のからしとしょうゆも入れてください(^^)
それと、この分量はスパ100g分ですが、一人だと私はとても多かったので、100g分で二人分でも結構いけますよっ＼(^o^)／
それと、この分量はスパ100g分ですが、一人だと私はとても多かったので、100g分で二人分でも結構いけますよっ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
オクラを使ったスパゲッティが作りたかったので、作りました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
