ソフトフランスパン
Description
ソフトフランスパンは、柔らかくバター味が美味しい
hidenachii
材料
作り方
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1
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強力粉、薄力粉、水、砂糖、塩、バター、ドライイイスートをパン焼器に入れる。
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2
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40度で90分ぐらい発酵させる。
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3
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発酵したら、ナイスで切りめを入れる。
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4
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バターを切り目に入れる。
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5
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強力粉をふるってかける。
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6
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210度で２０～25分焼く。
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コツ・ポイント
カミソリで切りめを入れる。
このレシピの生い立ち
田舎にパン屋さんがないので自分で作って食べる。
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hidenachii
