豆苗と白ネギのXO醤炒め
作り方
-
-
1
-
豆苗の根の部分を切り落とし、二等分にカット。 長ネギは斜め切りしておきます。
-
-
-
2
-
フライパンを胡麻油をひき、熱した後に長ネギを炒めます。
-
-
-
3
-
長ネギに程よく熱が入ったら、豆苗を加えて炒めていきます。
-
-
-
4
-
紹興酒(又は酒)を加え、全体的にしんなりしてきたらXO醤を加え全体にからめたら出来上がり!
-
コツ・ポイント
火加減調節と手早く調理くらいかな~(^_-)
このレシピの生い立ち
お弁当に緑を加えたくて(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)