中村農場さんのホロホロ鳥でバジルピザ

鳥肉はかたまりのまま茹でて、冷水にさらしながら、小さめに割く。

オリーブオイルとバジリコを混ぜ合わせたものを、ピザクラストに塗る。

鳥肉、半分に割ったミニトマト、チーズ、の順でトッピング。