息子のごはん（かぼちゃコロッケ）
Description
揚げ物をしない我が家ですが、息子はコロッケが大好き。いつもはお惣菜ですが、今回揚げずにコロッケを作りました。簡単で美味しかったです。
あおりん
材料
かぼちゃの煮物
4～6個
冷凍から揚げ
2個
パン粉
大4
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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フライパンにパン粉をいれ、よくいためる。
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2
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から揚げはみじんぎりにし、かぼちゃをつぶして混ぜる。
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3
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かぼちゃを小判型に成形し、1のパン粉を全体につける。
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4
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フライパンにオリーブオイルをひき、両面焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
揚げないコロッケは最近ではよく見かけます。一度つくってみたかったので作りました。十分美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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