餅グラタン
ゆーくんのとりこ
作り方
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1
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玉ねぎを薄切りにしてレンジで30秒加熱
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2
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小松菜は2センチ幅で切る
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3
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フライパンを温めバターを溶かす
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4
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ひき肉、玉ねぎ、小松菜の茎を入れ炒め、途中で小松菜の葉を入れる
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5
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炒めている間に皿に餅を入れ牛乳を加えレンジ1分半ほどかける
※吹きこぼれに注意
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6
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餅と牛乳をフライパンに入れて餅を溶かすように混ぜる
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7
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皿に入れ溶けるチーズをのせオーブンで焼き目をつけたら完成
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コツ・ポイント
レンジでお餅と牛乳を温めるときは吹きこぼれやすいので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
小麦粉なしでグラタンを作りたくて思いつきました。
