ジャパニーズフンギ☆椎茸のウマい食べ方2
もりあん農園
作り方
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1
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椎茸は、石づきの先端部分(コルク質の部分)を切って除いておき よごれがあれば 乾いた布巾できれいにしておきます。
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2
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食べ方1)グリルかオーブントースターに、かさを上にして焼き 焼き色がついたらok! すだち醤油やぽん酢を かけて最高っ‼
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3
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食べ方2!!)フライパンを加熱しオリーブオイルをいれてカットしたニンニクを弱火で炒め香りを引き出します。
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4
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シイタケを入れてソテーします。(肉厚の場合は軽くフタをして蒸し焼きにするとよいです✨)塩コショウをしてできあがりです‼
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5
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お好みでレモンをかけて♪熱いうちにどぞ～♥最高っ‼☀
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6
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シイタケには、原木と菌床の2種類があります。旨味 香り共によくおいしいのは、原木シイタケです。
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7
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ラズベリーYGさん✨ごめんねミスタッチしちゃいました✨めちゃおいしそう‼食べたい(笑)ありがとう❤もりあん農園✨
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コツ・ポイント
かんたん♪なのにおいしい♪焼きしいたけは、かさの部分に焼き色がついたら ok！ 食べ方2.農園みんなのリクエストで更においしくバージョンupしましたー‼☀
このレシピの生い立ち
農園のしいたけがニョキニョキ生える季節の食べ方 2種♪シンプルに素焼きに すだち醤油❤オリーブオイルでソテーして 塩胡椒♪どちらもオススメ～❤味 香りともに旬の椎茸ならではのおいしさ♪旬を、たのしんで下さいね♪
もりあん農園
