長芋と長ネギのグラタン

長芋は皮を剥き、5㎜〜7㎜程度にスライス。
バターを塗った耐熱皿にならべる。

ラップをして電子レンジで加熱。
600wで3分程度。
楊枝がすっと刺さるくらいまで柔らかくします。

長ネギをザクザク斜め切り。
フライパンにバターを熱して刻んだベーコンと長ネギを炒める。塩コショウで味付け。

オーブンかオーブントースターでこんがりと焼色がつくまで焼く。
我が家はオーブンレンジのオートボタン『グラタン』にお任せ。