チーズ入りシェルのトマトキャセロール

チーズ入りシェルのトマトキャセロールの画像

Description

チーズソースをたっぷり含んだシェルと野菜とお肉入りのトマトソースが一緒に☆
簡単なのにちょっと豪華に見えます!

材料 (20×20皿一つ)

【トマトソース】
オリーブオイル
大さじ1
150g
玉ねぎ、セロリ(みじん切)
150g
にんにく(みじん切)
1片
大さじ1
1/2缶(796ml)
バジル
1/8カップ
小さじ1/4
【チーズシェル】
シェルパスタ
150g
100g
ゴートチーズ
25g
100ml

作り方

  1. 1

    中火でフライパンを熱し、にんにくの香りが出るまで炒める。肉を炒める。野菜を炒める。トマトペースト入れ混ぜる。

  2. 2

    ①にトマト缶を入れ、30分ほど煮て水分を飛ばす。

  3. 3

    写真

    23cm×33cmのグラスに半分②のソースを入れる。

  4. 4

    パスタをゆでる。
    ☆を鍋に入れ弱火で混ぜ溶かしておく。
    ゆであがったパスタを入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    ③に④を入れて残りの②のソースをかける。

  6. 6

    写真

    パルメザンチーズ(分量外)をかける。
    200℃に熱したオーブンで15分焼く。
    出来上がり。

コツ・ポイント

シェルは芯がある状態にすると焼き上がりがちょうどいいです。
写真のものは、実は鶏むね肉、作り置きのパスタソース使用です。あっさりして美味しいです。ツナもおすすめ。色々アレンジしてください。
チーズに塩気があるのでトマトソースの塩加減注意で。

このレシピの生い立ち

シェルの形を活かした料理を作りたかった☆
マカロニチーズが大好きな家族。私にはちょっとくどい。
さっぱりトマトソースを加えたら新しい味になりました!

レシピID : 3109678 公開日 : 15/05/06 更新日 : 15/05/06

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