「自然薯ステーキ」

自然薯（他の長芋・トロロ芋でもＯＫ）の土を洗い流してお好みの厚さにスライスします。

スライスした表面に浅く切れ目を入れておき、フライパンにオリーブオイルで焼きましょう。

両面に焦げ目が付けばお皿に盛りお好みのたれをかけて頂きましょう。