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ほんのりピリ辛！中華風☆春雨サラダ♪

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Description

ピリッと癖になる春雨サラダです。
主人は大好き過ぎて、タレまで全部飲み干します(笑)
ちょっぴり甘めな卵と相性抜群です♡

材料 （4人分(我が家では2人分)）

春雨(乾燥)
80g
きゅうり
1本
ハム
4枚
卵(Mサイズ)
2個
※砂糖
大さじ1
※塩
ひとつまみ
●砂糖
大さじ5
●米酢
大さじ6
●醤油
大さじ6
●ごま油
大さじ2
●和からし
5センチ
白ごま
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは細切りにしておきます。

  2. 2

    写真

    ハムは細切りにしておきます。

  3. 3

    写真

    卵に※を入れて混ぜ、少し厚めの薄焼き卵を作り、5ミリぐらいの細切りにしておきます。
    フライパンは26センチを使ってます。

  4. 4

    写真

    春雨は茹で戻して水を切り、材料をボールに入れます。

  5. 5

    写真

    ●の調味料を合わせ、からしがダマにならないように、よく混ぜます。

    4に5を入れて白ごまをひねりごまで入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

卵がタレを吸ってとっても美味しくなるので、少し太めに切って下さいね！

このレシピの生い立ち

最初は冷やし中華のタレに和からしを混ぜてたのですが、買うのがもったいなくなってきて、作ってみました。
レシピID : 3110460 公開日 : 15/04/09 更新日 : 15/04/09

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作ってくれてありがとー♪冷やし中華にも代用できるからぜひ♡

2017年10月2日
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まゆたんクック
冷やし中華食べてるみたい…味のしみた卵が美味しい！

酢を多めにすると冷やし中華にも代用OK♪私も卵の虜です♡

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ウサギとウマ
ほんのりピリ辛！中華風☆春雨サラダ♪
by ウサギとウマ