✿厚揚げとほうれん草の味噌炒め✿
作り方
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1
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◎の調味料を合わせて混ぜておく。
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2
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厚揚げを1センチ幅に切る。
ほうれん草は大きめにざく切りにする。
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3
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厚揚げに焼き色がつくまでフライパンで焼く。焼けたらほうれん草を入れ少ししんなりするまで炒める。
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4
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調味料を入れ、全体に馴染むように炒める。
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コツ・ポイント
鷹の爪を入れてピリ辛にしても美味しい。
このレシピの生い立ち
ちょっと食べごたえのある簡単おかずが欲しくて厚揚げを使ってみました。