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いろいろ使える梅干しペースト

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Description

梅干しをペーストにしたら使い勝手良くなりました。
お好みでいろいろ使ってみて下さい

材料

梅干し
たっぷり

作り方

  1. 1

    瓶を鍋に入れ、水から火にかけます
    熱湯でしばし煮沸

    乾かしておいてください

  2. 2

    梅干しの種を取り、
    フードプロセッサーでペースト状なるまでまわします

  3. 3

    瓶に入れてできあがり

  4. 4

    私は、近所の漬物屋さんで買った梅干しで梅酢や赤シソも一緒に回しました

  5. 5

    酎ハイやおにぎり、かまぼこ、和え物いろいろ使えます

  6. 6

    酎ハイに使う時はガムシロをいれるといいです

コツ・ポイント

ミキサーでもいいです

このレシピの生い立ち

焼酎にいれる梅干しがなかなか味がでないので、ペーストにしました
レシピID : 3111527 公開日 : 15/04/10 更新日 : 15/04/10

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とと郎
いろいろ使える梅干しペースト
by とと郎