簡単おでん風溶き卵巾着の煮込み 油揚げ
柴犬カール
作り方
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1
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やかんでお湯を沸かす。
油揚げを半分に切りお湯をかける。
鍋にやかんのお湯と麺つゆを入れ、火をつける。
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2
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卵を割りよく混ぜ何gかはかる。
食べたい量を油揚げの中に入れ、口を折り爪楊枝で刺す。
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3
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沸騰したお汁に入れ、よく煮込んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かき玉汁を作ると、卵液がバラバラになったり鍋にくっついてしまう事があり、巾着で鍋が汚れないようにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
柴犬カール
