お店の味？簡単さくさくココアクッキー♪
sami◇
作り方
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1
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薄力粉とココアを一緒に振るっておきます。
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2
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バターをマヨネーズ状になるまで混ぜます。
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3
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粉糖を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜます。
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4
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卵黄を入れて、再び白っぽくなるまでしっかり混ぜます。
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5
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②～④までの作り方(画像)は レシピ ID：3027094を参考にして下さい♪
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6
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振るっておいた、薄力粉とココアを入れて切るように混ぜます。(大変かもですが、ひたすら切るように混ぜて下さい！)
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7
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生地が混ざったら、アーモンドスライスを入れて切るように混ぜます。
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8
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全体に混ざったら生地を２つに分けて、ラップに包み好きな形に整えて、【冷凍庫】で約２０分～１時間程冷やします。
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9
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我が家は【キッチンペーパーの芯】を利用。
(すっごく便利デスよ♪♪)
ヾ(o´∀｀o)ﾉ
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10
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切る前に、オーブンを１７０度に温めます。
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11
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生地が冷えて固くなったら、包丁で５mm幅に切ります。
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12
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余熱したオーブン(１７０度)に入れて２０分～３０分焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
オーブンの余熱は１７０度で、薄力粉とココアは一緒に振るっておいて下さい。
生地を混ぜる時は、切るように混ぜると固くなりにくいデスよ。
生地を混ぜる時は、切るように混ぜると固くなりにくいデスよ。
このレシピの生い立ち
子供達からのリクエストで、ココア味に挑戦しました♪♪
んがっ！アーモンドスライスよりホワイトチョコチップの方が喜んでたような…(；´Д｀)
んがっ！アーモンドスライスよりホワイトチョコチップの方が喜んでたような…(；´Д｀)
sami◇
