レモン、フレンチトースト♪
さくら1128
作り方
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1
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小さなお皿に砂糖大さじ半分をしきその上にレモン輪切りをのせ、レモンの上に砂糖大さじ半分をまんべんなく、かけて置いて置く
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2
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レモンの輪切りの残りの1枚は絞り、レモン汁を小さな器に入れる
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3
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ボールに卵を割りかき混ぜ、牛乳を入れ混ぜ合わせる
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4
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食パンを2等分に切り3に食パンを浸しフォークでプスプス刺す
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5
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ひっくり返りしてプスプス刺す
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6
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フライパンにバターを入れてから火をつける
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7
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バターが溶けたら4を入れ弱火でじっくり両面を焼く
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8
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焼き上がったら火を消し器に盛り付け、熱いうちに粉砂糖を半量とレモン汁を全体にかけてから残りの粉砂糖を全体にかける
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9
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1を飾りつけ完成です 。そのまま食べても美味しいです。レモンと一緒に食べてもより爽やかです
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コツ・ポイント
レモンを先に砂糖につけて置く事、食パンをフォークで刺す事、弱火でじっくり焼く事、熱々のうちに粉砂糖、レモン汁をかける事、 粉砂糖は2回に分けてかける事、茶漉しを使うと便利です
このレシピの生い立ち
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さくら1128
