NYのピザ屋さんのガーリック・ナット☆

NYピザのレシピを参照して、ホームベーカリーに生地の材料を入れ、コネさせる。そのまま1時間一次発酵する。

生地を10等分にして、それぞれを20cmの棒状に伸ばす。

それぞれ縄を縛るように形成する。

200度のオーブンで10分焼く。

焼いている間にオリーブオイル、ハーブ、ニンニク、塩を大きなボウルに入れよく混ぜておく。

焼き上がったら、すぐにオリーブオイルのドレッシングの中に入れ、満遍なく覆われるようにしっかり混ぜる。

そのまま、召し上がっても、冷めても美味しく頂けます。