春キャベツと鶏肉のビール煮

鳥もも肉は一口大に切りクレージーソルトを揉み込み下味をつけておきます。
ニンニクひとかけは微塵きりに。

春キャベツは、好きな量だけ手でちぎっておきます。茎はスライスしておくと食べやすいです。今回は2分の1玉

大きくて深めのフライパンで、に鶏肉を皮の方から入れて焼き付け、ニンニクと炒め合わせビールとコンソメを入れて煮込みます。

キャベツに、お好みの加減で火が通ったら、フライパンを煽って鶏肉と絡め出来上がりです！

器に盛り、粗挽き黒胡椒を振ります。
お好みで、チャービルやイタリアンパセリを飾ると綺麗です。