和風ブイヤベース？☆筍と海老のお味噌汁
みぃーーみ☆
作り方
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1
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鍋に水を張り和風顆粒ダシ 海老 残った筍煮を入れて煮ます 麩も入れます
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2
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大根の皮をピーラーで剥き 端の固い所を取り 好きな大きさに切ります 端の固い所も切って皮と一緒にきんぴらにします
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3
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ほうれん草は、最後の方に入れます
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4
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灰汁を取って 味噌を入れカットしたほうれん草を入れ少し煮たら頂きます
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5
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お味噌汁を食べて 後から又お腹が空いて 素麺を入れて
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6
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にゅうめんにもして 食べました☆
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コツ・ポイント
海老は最初に入れて良いダシを出します☆
このレシピの生い立ち
お腹が空いて、ある物で作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みぃーーみ☆
