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大根をスライサーで薄切り。カットしたら濃い目の塩水につける。
シナっとなったら水分をしっかり絞る。
マヨと明太子ドレをつくる。出来たら大根とあえる。
今回、ねぎをわすれました・・・。あった方がおいしいです