スーププロセッサー♡新玉ねぎポタージュ♪
320coco
作り方
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1
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新玉ねぎは皮をむいて ２㎝幅に切ります。
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2
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１をスーププロセッサーに入れて 「きざむ」キーで撹拌します（１秒を３回）
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3
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２にマギーブイヨン・水・バターを入れて 「飲むスープ」キーを押します。
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4
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ブザーが鳴って保温に切り替われば 牛乳・生クリーム・塩コショウを加えて加えて 「あたため再加熱」キーを押します。
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5
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再度保温に切り替われば 器に注ぎ 乾燥パセリを振りかけます。
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コツ・ポイント
普通の玉ねぎではなくて 新玉ねぎの方が くせや玉ねぎ臭がなく ポタージュスープに合うと思います。
このレシピの生い立ち
ポタージュスープ作りに玉ねぎを多めに入れたら 玉ねぎ臭い時があったのですが 新玉ねぎを使って ポタージュスープ作りにチャレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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