ふわふわ豆腐入りハンバーグ
kaayan
作り方
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1
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たねを合わせ、しばらく冷蔵庫で寝かせておく。
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2
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タレを合わせておいてから、たねを焼いていく。
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3
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焼き色がついたらタレを入れ、からめて出来上がり！
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コツ・ポイント
たねに、マヨネーズを入れてジューシーでふんわり！レンコン入りで食感◎！たけのこや椎茸を入れてもオッケー！大葉と生姜の香りが食欲をそそります〜(*´罒`*)
このレシピの生い立ち
ミンチだけだと重すぎる。豆腐だけだと物足りない。。えーい、半分ずつ！な割合にしようでできた欲張りハンバーグ(笑)
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kaayan
