大学芋
★ゆこりん★
作り方
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1
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さつまいもをよく洗い、汚い所は皮を剥いて乱切り。
柔らかくなるまでチン。
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2
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★を混ぜておく。
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3
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フライパンでごま油多めにひいて、さつまいもを炒める。
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4
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さつまいもがカリッとしてきたら、フライパンのごま油を拭く。
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5
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★を入れてとろみがつくまで絡めながら炒める。
黒ごまかけて完成。
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コツ・ポイント
おかずなら醤油を多めで。
このレシピの生い立ち
大学芋を作れるようになりたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
