エビとブロッコリーのマヨ炒めの画像

Description

衣なしのあっさりエビマヨ。ネギとしょう油がポイントです。

材料

冷凍エビ
200g
1株(150g)
1本
塩・コショウ
適量
サラダ油
小さじ2
★マヨネーズ
大さじ2
★しょう油
大さじ1
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    エビは解凍後、水気をふきとり塩・コショウをふる

  2. 2

    写真

    ブロッコリーは小房に分け、水を少々かけて、レンジで1分半~2分加熱

  3. 3

    写真

    粗みじん切りのネギを炒め香りが出たらエビを入れる

  4. 4

    写真

    エビに火がとおったらブロッコリーを入れ★をかけて、炒め合わせ、塩コショウで味を整えて完成

コツ・ポイント

ブロッコリーはレンジでチンで時短。
調味料はあらかじめまぜておいてください。
ネギがこげないように火加減にご注意ください。
コクのあるマヨしょうゆタレ、ごはんがすすみます。

このレシピの生い立ち

あっさりエビマヨが食べたいと思い、衣なしで作ってみました。
http://gyogun.net/blog/?p=931
レシピID : 3116889 公開日 : 15/04/13 更新日 : 15/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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ブルちゃん☆
卵入れちゃいました!

たまご入りおいしそうですね♪れぽ感謝です!

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クック6DDPP8☆
あっさり味でご飯が進みました!ネギと醤油味が美味しいです♪

お口に合ってよかったです♪れぽ感謝です!

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ごんたみん
大きな海老で(*^^*)味付け美味しかった〜

大きなエビ!美味しそうですね~♪れぽ感謝です!

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ももちゃんパンダ
旦那弁当用に少量で。味見で危うく無くなるところでした♪美味です☆

お弁当にもよさそうですね!れぽ感謝です!