追いがつおつゆで「肉×麺」♡鶏団子うどん

追いがつおつゆで「肉×麺」♡鶏団子うどんの画像

Description

生姜風味の鶏団子うどん、追いかつおの旨み、ダシ、香りが楽しめ、つゆまで飲み干したくなります。

材料 (3人分)

★鶏ムネ挽き肉
200g
大さじ2
★おろし生姜(チューブ)
小さじ2
★塩コショウ
少々
1個
★ごま油
小さじ1/2
750ml
◎ミツカン追いがつおつゆ2倍
80ml
◎ごま油
小さじ1
トッピング
お好みの具
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    ★印を粘りが出るまで混ぜ合わせ、12個団子を作ります。

  2. 2

    写真

    水を沸騰させ1を入れ、浮いてくるまで茹でます。

  3. 3

    写真

    2に◎印を入れます。

  4. 4

    2の工程の時に冷凍うどんを500wのレンジで3分40秒加熱し、丼にあけ3をかけ、トッピングをし完成です。

コツ・ポイント

※冷凍うどんは1個の場合500wのレンジで3分40秒加熱します。
※3食1度に作る場合は、熱湯に1~1分30秒加熱し水気を切り、丼にあけます。
※トッピングは、貝割れ大根、かまぼこを添えました。

このレシピの生い立ち

残った卵黄は息子に盛り付け~
ミツカン追いかつおつゆで簡単に作れました。
レシピID : 3116953 公開日 : 15/04/13 更新日 : 15/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート