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炊き込まない舞茸ご飯

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Description

炊き込んでも美味しいですが、私はこちらの方が舞茸に味が染みて好きです☆おにぎりにしても美味しい(´▽｀)

材料

舞茸
1パック
ごま油
大さじ1〜
醤油
大さじ2
麺つゆ
大さじ2
ご飯
1.5〜2合位

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸を適当にほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し舞茸を入れ、中火で炒める。

  3. 3

    写真

    油がまわったら醤油、麺つゆを入れ味を入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    写真

    器に移して味を馴染ませる。
    その間に他のお料理を 笑

  5. 5

    写真

    ボウルにご飯と舞茸を入れ混ぜ合わせて完成！！

  6. 6

    面倒ならフライパンから炊飯器に直接入れて混ぜちゃって下さい 笑
    味見して薄ければ麺つゆやお醤油でお好みのお味に☆

コツ・ポイント

いつも目分量ですが適当に作っても美味しく出来ます！
紅生姜を乗せていつも食べていますが、無かったので写真では生姜をのせてます。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれていた昔から食べている大好きな舞茸ごはん。
レシピID : 3117506 公開日 : 15/04/14 更新日 : 15/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2016年3月20日
写真
あんじゅにゃん
我が家のお気に入りで何度もリピしています。油揚げも入れました。

ありがとうございます！油揚げ美味しそう！今度真似してみます☆

2016年1月26日
写真
1児mamaちゃん
リピです☆今回も倍量！プラス余ってたえりんぎ入り！美味しい！

リピありがとうございます^ ^ エリンギ美味しそうですね！

2015年7月21日
写真
1児mamaちゃん
4合なので倍量で、酒みりん油揚げプラスで！美味しかったです！

具沢山で美味しそうですね☆ ありがとうございます(´▽｀)

2015年6月26日
初れぽ
写真
ウッピィ
美味しく出来て、旦那大絶賛！リピします♪

旦那様お褒め頂き嬉しいです☆嬉しいお言葉ありがとう(^^)

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☆Sanya☆
炊き込まない舞茸ご飯
by ☆Sanya☆