新玉ねぎとベーコンの卵とじ
小鳥のサブレ
作り方
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1
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新玉ねぎは薄切りに、えのきは根元を捨てて半分位に切る。ベーコンは1センチ巾位に切っておく。
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2
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フライパンにめんつゆを入れ、その後にえのき、新玉ねぎ、ベーコンを入れる。
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3
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具材に火が通ったら、溶き卵2個を流し入れる。
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4
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卵が大体固まったら完成です！ネギやのりを散らして頂きましょう♪
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉でとろみを出すともっと美味しく頂けるかも。(2015.5.6 たくさんの訪問ありがとうございます。作り方にえのきが抜けていたので編集しました。)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを使った簡単料理をしてみたくて。
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