簡単❁スイートポテトパイの画像

Description

優しい甘さが特徴的な、スイートポテトパイです(・∀・)

材料

約300g
砂糖
35g
バター(又はマーガリン)
10g
1個
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを半月切りにして竹ぐしがスッと通るまで茹でます

  2. 2

    写真

    熱いうちに水気を切り器に入れたら砂糖とバターを入れて馴染ませます

  3. 3

    写真

    馴染んだらさつまいもを潰していきます

  4. 4

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    結構潰れてきたらバニラエッセンスを少々入れます

  5. 5

    写真

    パイシートを2組×8等分にし、片方に切り目を入れて中に詰め、周りをフォークで抑えたら上から溶いた卵を刷毛で塗り完了です

  6. 6

    写真

    あとは180度のオーブンで25分焼いたら完成です

コツ・ポイント

普通は牛乳や生クリームを入れるんですが、うちになかったため入れませんでした(^^;
もしさつまいもがぱさつくようでしたら加減しながら入れてみてもおいしいと思います

このレシピの生い立ち

さつまいもとパイシートの消費として作ってみたら意外においしくて( ´艸`)
レシピID : 3118235 公開日 : 15/04/14 更新日 : 15/04/14

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