プチチーズケーキ

春巻の皮は1枚を4等分の正方形に切る。両面に薄くバターを塗り、2枚ずつ少しずらしてカップに敷く。

170℃に温めたオーブンで8分焼く。

ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れて泡立て器で練る。柔らかくなったら砂糖と卵とヨーグルトを順に加えてよく混ぜる。