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後で取り出しやすいようにバットにオーブンシートを敷く。砕いたビスケットに溶かしバターを加えて混ぜる。
バットに敷き詰めて冷蔵庫で冷やし固める。
水切りヨーグルトとジャム、生クリームと砂糖を混ぜ合わせる。すべてを混ぜ合わせる。
型に流し入れ冷凍庫で冷やし固め、固まったら好きな大きさにカット。
ちょっと解凍したぐらいが美味しいですが、お好きな頃具合でどうぞ。残った分は1個ずつラップに包んで冷凍してます。