コーンミールのスパイスケーキの画像

Description

小麦粉だけのケーキより風味があっておいしい。
スパイスはお好みのものをどうぞ

材料 (20cm円型またはマフィン型6個)

ドライ
全粒薄力粉
3/4cup
無漂白強力粉
4/3cup
ノンアルミニウムB.P
大さじ1
一つまみ
ウエット
菜種油
1/4
米あめ(またはメープルシロップ)
1/3cup
1cup
人参ジュース
1/2cup
オールスパイス
適量
 
1/2cup
てんさい糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    ドライの材料を合わせ、空気を入れるように混ぜる。

  2. 2

    別のボウルにウエットの材料をあわせ、分離しないようよく混ぜる。

  3. 3

    1に2とをいれ切るようにさっくり混ぜる。混ぜすぎはだめ!!

  4. 4

    型にいれ表面にてんさい糖と松の実をちらしオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

お好みでドライフルーツやナッツは3のところで加えてください。
人参ジュースはオレンジやアップルでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

マクロビ対応です。
レシピID : 312094 公開日 : 06/12/19 更新日 : 06/12/20

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