さといもとブロッコリーのアンチョビ炒め
作り方
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1
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もやしは軽くレンチンする
里芋とブロッコリーは柔らかくなるまでレンジ加熱
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2
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アンチョビは細かく刻む
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3
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フライパンにサラダ油いれてアンチョビをいれて炒める
里芋とブロッコリーも入れる
塩コショウしたら
もやしをいれて炒める
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4
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すき焼きのタレをいれて炒めたら出来上がり
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コツ・ポイント
材料はレンジ加熱しておくので
フライパンでは炒めるだけの簡単なおかず
フライパンでは炒めるだけの簡単なおかず
このレシピの生い立ち
里芋をいただいたのでなんとか使い切りたかった(笑)