失敗ケーキ救済企画第2弾~チーズケーキ~

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Description

失敗作のスポンジケーキを美味しく成仏させる苦肉の策ですが、予想以上に簡単美味しいです。
小麦粉も、砂糖もいりません。だってケーキに入っててるから!
材料をフードプロセッサーにかけて焼くだけ。ピンク色がきれいですよ!

材料 (20cm丸型1台分)

15cm1台分
200cc
1個
ラズベリー、ブルーベリー
各50g
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    ケーキの型に型紙を敷いておく。
    オーブンは170度に温めておく。
    やかんにお湯を沸かす。

  2. 2

    フードプロセッサーに材料をすべて入れて滑らかに混ぜる。
    型に流し、何度か軽く底をたたいて空気を抜き、オーブンに入れ、天板にお湯を張って45分焼く。

コツ・ポイント

途中焦げそうだなと思ったらアルミホイルかぶせてください。

このレシピの生い立ち

卵や乳製品の入ったケーキが食べられない息子にふわふわのケーキを食べさせたく奮闘中。失敗ケーキが山ほど…全部捨てるなんてもったいない!
今回は大人用に、卵・乳製品使ってしまいました。
レシピID : 312185 公開日 : 06/12/20 更新日 : 07/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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こよん
ボソボソ炊飯器ケーキ見事に生還♪ベリー代わりにヨーグルトで。感謝

ヨーグルト!さわやかでおいしそうです!

初れぽ
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ぽんぽん72
いつか役立つと温めていたレシピ!今後もお世話になりそう!スゴ美味

きれいな焼き色!お役に立てて嬉しいです。(*^0^*)