白菜と豚ひき肉のクリーム煮
Aco313
作り方
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1
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フライパンに油を熱し、おろしにんにく、豚ひき肉を炒めて色が変わったら玉ねぎも炒める。
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2
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玉ねぎに火が通ったら白菜の芯の部分、人参、バターも加えて炒める。
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3
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野菜に火が通ったら小麦粉を入れて、絡ませる。
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4
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白菜の葉の部分と椎茸も加えて塩こしょうで味を整えておく。
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5
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野菜がしんなりしてきたら牛乳と顆粒コンソメを加えてトロミがついたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
野菜類をよく炒めて煮込むと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
安い白菜とひき肉でクリーム煮を作りたかったので。
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Aco313
