コラーゲンたっぷり鶏ネギスープ★
Description
鶏好きの息子のために、コラーゲンでお肌のために、何より簡単！
hapipip
材料
（約3人分）
作り方
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1
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手羽はさっと洗い骨の脇に切り込みを入れると良いです。
長ネギはザクザクと５センチくらいに切る。
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2
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鍋に水、酒、ネギ、手羽を入れ煮込む。
沸騰したらやや弱火にし途中アク取り取り。
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3
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私は1時間くらいコトコト。最後に塩、胡椒で味付けしておしまい。 味が薄いなーと思う時は鶏ガラを少し使うと良いとおもいます
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コツ・ポイント
圧力鍋で作れば時短ですね。
ラーメンなど入れてラー油などで食べても美味しいですよ〜♪
ラーメンなど入れてラー油などで食べても美味しいですよ〜♪
このレシピの生い立ち
冬場の風邪予防にと作りましたが夏でも食べたくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hapipip
