超簡単♪極貧↓豆腐と竹輪の卵とじ(涙)
ユキ蔵33
作り方
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1
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半額買いのちくわ。てけとーに輪切り。卵は割ってときほぐす。
調味料は合わせておきます。
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2
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そんでもって、究極のズボラテク(涙) フライパンに豆腐どーん！
油もいらないす(汗)(--;)
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3
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火にかけ フライパンの中でザクザク崩しながら 炒めていく。
ザックリ お好きな大きさに。
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4
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続けて、ちくわ投下～！
共に炒めて～(涙)
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5
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沢山水分出てくるけど気にしな～い(涙)
調味料投下～！
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6
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暫し炒め煮です。
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7
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グツグツ程好く煮詰まってきたら 卵を満遍なく回しかけて～い！
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8
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卵がお好みの固さに 火が通ったら完成です(涙)
トロトロ半熟でも、ポロポロでもオッケーです(T-T)
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コツ・ポイント
油はひかないので、テフロンやマーブル等の焦げにくいフライパンがお薦めですm(__)m 結構しっかり味なので ご飯に乗っけても美味(；´∀｀)
このレシピの生い立ち
具合悪くて、究極に調理行程を省きたく(--;)
尚且つ ボンビーなので半額食材を如何にして 美味しくするかと…次の日は高熱にうなされました…(涙)(T-T)
手抜きしたからか！？
尚且つ ボンビーなので半額食材を如何にして 美味しくするかと…次の日は高熱にうなされました…(涙)(T-T)
手抜きしたからか！？
ユキ蔵33
